Zutaten:
Für die Panna Cotta:
- 400 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine)
Für das Mangopüree:
- 2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch)
- 2 EL Zucker (optional, je nach Süße der Mango)
- 1 EL Zitronensaft
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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