Zutaten
Für den Keksboden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung:
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 ml Schlagsahne
Für den Churro-Teig:
- 125 ml Wasser
- 60 g Butter
- 1 EL Zucker
- Prise Salz
- 70 g Mehl
- 1 Ei
Für das Topping:
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- Puderzucker (optional)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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