Bananenkuchen mit 500 g Mascarpone – Der Kuchen, der alle verrückt macht!

Zutaten:
Für den Teig (1 Tasse = 250 ml):
– 2 Eier
– 1/3 Tasse Puderzucker
– 1/2 Tasse Mehl
– 1 TL Backpulver
– 1 EL Kakaopulver

Für die Creme:
– 450 ml Schlagsahne
– 500 g Mascarpone (oder Quark)
– 4 EL Puderzucker
– 4 Bananen

Außerdem:
– Schokolade zum Reiben
Zubereitung:
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