Zutaten:
Hackfleisch 500 Gramm
100 Gramm gekochter Reis nach Belieben
Eier 4 Stk.
Zwiebel 1 Stk
1-2 Zweige frische Petersilie
Getrockneter Knoblauch 1/2 TL
Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
Öl zum Schmieren von Folien
Vorbereitung:
Bevor Sie mit der Zubereitung der Fleischrolle beginnen, müssen Sie die Eier kochen. Für die Füllung 3 Eier verwenden.
Wasser darüber gießen und zum Kochen bringen. 5-7 Minuten kochen und das heiße Wasser abgießen.
Gießen Sie kaltes Wasser über die Eier und lassen Sie sie abkühlen. Anschließend die abgekühlten Eier von der Schale schälen.
Wenn Sie Reis hinzufügen, muss dieser ebenfalls gemäß den Anweisungen gekocht werden.
Die Zwiebel schälen und unter kaltem, fließendem Wasser abspülen. Die Zwiebel fein hacken.
Die benötigte Menge Hackfleisch in eine Schüssel geben. Gehackte Zwiebel zum Hackfleisch geben.
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