Nur Milch und Schokolade: Ein köstliches Dessertrezept ohne Backen

In einer Welt, in der Dessertliebhaber immer auf der Suche nach einfachen, aber köstlichen Rezepten sind, bietet die Kombination aus Milch und Schokolade einen köstlichen Leckerbissen, der nicht gebacken werden muss. Dieses leicht verständliche Rezept für dunkle Schokoladenmousse verspricht ein reichhaltiges und köstliches Erlebnis in nur wenigen Minuten.

Zutaten
130 g dunkle Schokolade (ca. 130 g)
80 g Zucker (ca. 1/3 Tasse)
50 g Kakaopulver (ca. 1/2 Tasse)
10 g Agar-Agar (ca. 2 Teelöffel)
350 g Milch (ca. 1 1/2 Tassen)
450 g frische Sahne (ca. 2 Tassen)
50 g frische Sahne (für den Belag) (ca. 1/4 Tasse)
2 g Gelatine (ca. 1/2 Teelöffel)
100 g dunkle Schokolade (für den Belag) (ca. 105 g)
Zubereitungsmethode
Zubereitung der Schokolade: Mahlen Sie zunächst die 130 g dunkle Schokolade in kleine Stücke. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt ist.