Eine Auflaufform leicht einfetten. Etwas Tomatensoße auf den Boden geben, eine Schicht Zucchini darauflegen und mit etwas Ricotta und geriebenem Käse bestreuen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Käse bestehen.
4️⃣ Backen:

Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
5️⃣ Servieren:

Die Lasagne kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Dazu passt ein frischer Salat oder ein knuspriges Baguette.
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱️ Backzeit: 30 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
️ Portionen: 4

Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Die Zucchini-Lasagne ohne Fleisch ist leicht, gesund und voller Geschmack. Sie bietet eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in deine Mahlzeiten zu integrieren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen! ✨