Zubereitung

Zuerst das Mehl, Trockenhefe, Salz, 75 g Zucker und Kardamom trocken vermischen.

Danach 80 g Butter und Milch erwärmen und alles zusammen mischen, kneten, zudecken und für 30 Minuten gehen lassen.

Als nachstes Ausrollen und mit einer Mischung aus 40 g geschmolzener Butter, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 1 EL Zimt bestreichen.

Dann Zu einer Rolle zusammenrollen und 2-cm-dicke Schieben abschneiden.

Danach Mit Ei oder Milch bestreichen und im nicht vorgeheizten Heißluftofen 20 Minuten bei 180-200 Grad backen.

Schmeckt Warm am leckersten.

Guten Appetit

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