Zutaten:
- 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 1 Dose Thunfisch in Wasser oder Öl
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/4 Gurke, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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