Rezept für Glühwein-Käsekuchen mit Spekulatiusboden
Zutaten (für eine Springform, 26 cm): Für den Boden: 200 g Spekulatiuskekse 100 g Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenfüllung: 500 g Frischkäse (z. B. Doppelrahmstufe) 250 g Quark 150 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Speisestärke 100 ml Sahne Für die Glühweinschicht: 250 ml Glühwein 2 EL Zucker 1 TL Speisestärke 1 … Read more