Omas Lieblingskuchen neu gebacken! Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech so cremig, so knusprig, so gut!

Omas Klassiker neu entdeckt: Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech – ein Stück Kindheit!
Manche Rezepte sind einfach zeitlos – so wie dieser Vanillepudding-Streuselkuchen, der uns mit jedem Bissen zurück in Omas Küche versetzt. Cremiger Pudding trifft auf buttrige Streusel und einen saftig-lockeren Boden: ein perfektes Zusammenspiel von Texturen und Aromen.
Ob zum Sonntagskaffee, für den nächsten Geburtstag oder einfach als süße Auszeit zwischendurch – dieser Blechkuchen ist schnell gemacht, lässt sich wunderbar teilen und begeistert garantiert die ganze Familie. Und das Beste: Er schmeckt frisch aus dem Ofen genauso köstlich wie am nächsten Tag.
Omas Lieblingskuchen neu gebacken! Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech – so cremig, so knusprig, so gut!
Zutaten:
Für ein Backblech (ca. 38

× 45 cm)
Teig:
320 g Mehl
200 g Zucker
220 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Belag:
1 l Milch
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Zucker
Streusel:
320 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
Zubereitung:
Pudding kochen:
Puddingpulver mit etwas Milch und 3 EL Zucker glatt rühren.
Restliche Milch aufkochen, angerührtes Pulver einrühren und ca. 1 Minute aufkochen lassen.

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