Sie bemerkte auch, dass sie weniger Heißhunger auf Süßes hatte, was auf eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel hindeutet.

Tag 4

Sie spürte eine spürbare Steigerung ihrer Energie und ihrer Verdauung, ein Zeichen dafür, dass sich ihr Körper an den Selleriesaft gewöhnte.

Tag 5

Immer wieder traten neue Pickel auf, was sie als positives Zeichen der Entgiftung wertete.

Tag 6 und darüber hinaus

Seine Erfahrungen mit Selleriesaft sind grundsätzlich positiv. Sie bemerkte eine deutliche Verbesserung ihrer Verdauung und einen Rückgang ihres Verlangens nach Süßigkeiten. Darüber hinaus bemerkte sie nach einer ersten Entgiftungsphase eine Verbesserung ihres Hautzustands: Sie hatte weniger Pickel und ihre Haut war klarer und gesünder.

Gesundheitliche Vorteile von Sellerie

Sellerie ist eines der nährstoffreichsten Gemüse, das wir essen, da er reich an Magnesium, Kalium und den Vitaminen C, A, B und K ist. Außerdem ist er reich an Phytonährstoffen, die als starke entzündungshemmende Mittel und Antioxidantien wirken, das Immunsystem stärken, die intrazelluläre Kommunikation stimulieren und durch Giftstoffe verursachte DNA-Schäden reparieren.

Laut Jillian Levy, SGCH:

„Frischer Sellerie ist aufgrund der vielen enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe ein guter Nährstofflieferant. Eine Tasse gehackter roher Sellerie (ca. 100 Gramm) enthält ungefähr:

16.2 Kalorien

3,5 Gramm Kohlenhydrate

0,7 Gramm Aew

0,2 Gramm Weizen

1,6 Gramm Ballaststoffe

29,6 Mikrogramm Vitamin K (37 % AQ)

453 internationale Einheiten (9 % AQ)

36,5 Mikrogramm Folsäure (9 % AQ)

263 Milligramm Rinder (8% ak)

3,1 Milligramm Vitamin C (5% AQ)

0,1 Milligramm Mangan (5% Okt)

0,1 Milligramm Vitamin B6 (4% AQ)

40,4 mg Calcium (4% Wasser)

0,1 Milligramm Riboflavin (3% AQ)

11,1 Milligramm Magnesium (3% AQ)

Sellerie enthält außerdem Vitamin E, Niacin, Pantothensäure, Eisen, Phosphor, Zink und Selen. »

Forscher haben die vielen gesundheitlichen Vorteile von Sellerie bestätigt:

Sellerie behandelt und beugt chronischen Entzündungen vor

Es reguliert den pH-Wert des Körpers

Es hilft beim Abnehmen, da es kalorienarm, aber ballaststoffreich ist

Sellerie unterstützt die Verdauung und behandelt Magenprobleme und Verstopfung

Es besteht zu 96 % aus Wasser und versorgt den Körper mit Feuchtigkeit.

Es reduziert das Risiko von Gastritis und Magengeschwüren

Es behandelt Harnwegsinfektionen, da es stark harntreibende Eigenschaften hat.