Verwende einen breiten, flachen Topf, da die Ingwerwurzeln horizontal wachsen. Füllen Sie den Topf mit gut durchlässiger Blumenerde, am besten mit einer Mischung aus Gartenerde und Kompost.

Schritt 4: Ingwer pflanzen

Lege die Ingwerstücke so auf die Oberfläche der Erde, dass die Knospen des « Auges » nach oben zeigen. Bedecken Sie sie mit 1-2 Zoll Erde. Gießen Sie die Erde gründlich, aber achten Sie darauf, sie nicht zu überwässern, da Ingwer feuchte, aber nicht durchnässte Bedingungen bevorzugt.

Schritt 5: Sorgen Sie für die richtigen Bedingungen

Stellen Sie den Topf an einen warmen, feuchten Ort mit indirekter Sonneneinstrahlung. Ingwer wächst gut bei Temperaturen zwischen 70 und 90°F. Möglicherweise musst Du Deine Pflanze regelmäßig besprühen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Schritt 6: Geduld und Fürsorge

Gießen Sie den Boden regelmäßig, um ihn feucht zu halten. Nach ein paar Wochen sollten grüne Triebe aus der Erde wachsen. Pflegen Sie die Pflanze weiterhin, indem Sie sie regelmäßig gießen und an einem warmen Ort aufbewahren.

Schritt 7: Ingwer ernten

Ingwer braucht etwa 8-10 Monate, um zu reifen. Sobald die Pflanze stark gewachsen ist und anfängt, gelb zu werden, kannst Du vorsichtig Teile des Wurzelsystems ausgraben, um sie zu verwenden. Achten Sie darauf, einige Abschnitte in der Erde zu lassen, um eine stetige Versorgung zu gewährleisten.

Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie eine kontinuierliche Ernte von frischem Ingwer genießen, ohne sich jemals wieder auf im Laden gekaufte Optionen verlassen zu müssen. Beginnen Sie noch heute Ihre Gartenreise und erleben Sie die Vorteile des Ingweranbaus zu Hause!

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