Fugu: Adrenalin auf dem Teller

In Japan ist der Verzehr von Fugu, einem hochgiftigen Kugelfisch, fast schon ein Ritual. Ihr Fruchtfleisch ist eine Delikatesse… Aber wenn es unsachgemäß zubereitet wird, wird es zu einem verheerenden Gift, das mehr als 200-mal stärker ist als Zyanid . Dies ist kein Film: Lähmung und dann Tod können innerhalb von Stunden eintreten. Zum Glück dürfen nur gut ausgebildete Köche servieren. Und wenn Sie ein leichtes Kribbeln auf der Zunge spüren… Das ist nicht immer ein Zufall!

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