Quark Ruhrkuchen, Du wirst ihn ständig backen
Wer liebt nicht den Geschmack eines frisch gebackenen Kuchens? Der Quark-Rührkuchen ist besonders beliebt, weil er nicht nur leicht zuzubereiten ist, sondern auch mit seiner sahnigen und luftigen Konsistenz den Gaumen verwöhnt. Ideal für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung für Gäste.
Zutaten:
200 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
200 gr Margarine oder Butter
300 gr Quark
550 gr Mehl
backpulver 5 tl
etwas puderzucker
Zubereitung:
Quark Rührkuchen, schmeckt super lecker!Zubereitung1. Als erstes den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.
2. Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.3. Als nachstes dem backofen auf 180°C vorheizen.
Nun Eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca.60 minuten backen…..immer wieder eine garprobe machen.
4. Den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen!
Nach nur einer Stunde Backzeit im Ofen und ein wenig Geduld beim Abkühlen, erwartet dich ein köstlicher Kuchen, der durch den Hauch von Puderzucker eine perfekte Note erhält. Ob zur Feier oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – dieser Quark-Rührkuchen wird sicherlich zu einem neuen Lieblingsrezept in deinem Backbuch! Guten Appetit!
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