Lust auf eine süße Überraschung, die schneller fertig ist als du “Schneegestöber” sagen kannst? Mit diesem Blitzrezept verwöhnst du dich und deine Gäste mit einem cremig-fruchtigen Dessert, das garantiert begeistert. In wenigen Handgriffen verzauberst du Quark, Sahne und Schokolade zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für spontane Anlässe oder wenn die Naschkatze in dir erwacht!
Zutaten:
220 g Mascarpone
450 g Quark (Magerquark)
220 g Sahne
½ Packung Himbeeren (TK)
1 Tafel Schokolade, weiße
100 g Zucker
2 Pck. Baiser, kleine
Zubereitung
Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen
So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.
Dann Maqerquark und Mascarpone unterziehen
Nun die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner).
Die geraspelte Schokolade unterziehen.
Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!
Guten Appetit!
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