Zutaten:
125g Mehl
250 ml Milch
3 Eier
10g Zucker
12 ml Öl
2g Salz
Für die Füllung und Dekoration:
Schokolade
Haselnusscreme
Zubereitung:
1. In eine Schüssel Eier, Zucker und Salz geben. Mit einem Mixer vermischen.
2. Milch, Öl und gesiebtes Mehl hinzufügen und mit dem Mixer vermischen. 30 Minuten ruhen lassen
3. In einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten backen. Den Pfannkuchen halbieren, die Schokolade darauf geben und aufrollen.
4. Zum schluss mit Haselnusscreme verzieren. Guten Appetit!
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