Jägertoast mit Käse überbacken, zum Sattessen – lecker und einfach zubereitet

Zutaten:

8 Scheiben Toastbrot
250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Butter
200 ml Sahne
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zum Garnieren
Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite