Serviervorschlag
Die fertigen Pizza-Quadrate können direkt warm serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für unterwegs oder als Mitbringsel für ein Buffet. Dazu passt ein frischer Salat oder ein Dip wie Knoblauchsoße oder Kräuterquark.
Tipps und Variationen
Für eine gesündere Variante kann ein Teil des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt werden.
Experimentiere mit den Belägen: Veggie-Liebhaber können die Pizza mit Zucchini, Auberginen oder Spinat belegen.
Für eine pikante Note etwas Chiliflocken oder scharfe Salami verwenden.
Der Teig lässt sich auch einen Tag vorher zubereiten. Einfach über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Guten Appetit!